Ricette plancha

Benvenuto nel blog vivaplancha, lo spazio dedicato a tutti gli appassionati della cottura alla plancha. Qui trovi ricette gustose, consigli di cottura, idee per i menu e suggerimenti pratici per sfruttare al meglio la tua plancha, sia ogni giorno che nelle grandi occasioni.

Carni, pesce, verdure, frutta o dolci: la plancha si adatta a ogni desiderio. I nostri articoli ti guidano passo dopo passo per ottenere cotture perfette, variare i piaceri e goderti una cucina conviviale, sana e ricca di sapore.

Scopri le nostre ricette e lasciati ispirare per rendere speciale ogni momento attorno alla tua plancha vivaplancha.

Idées de brochettes de viandes à la plancha

Ricette plancha

Spiedini misti di carne alla plancha

da Chef cuisiner il 15 gen 2026
Spiedini di carne alla plancha: agnello, manzo, vitello, maiale e salumi, con abbinamenti originali e gustosi.
Bloc de foie gras

Ricette plancha

Habanero alla plancha con foie gras e uova al tegamino

da Chef cuisiner il 15 gen 2026
Habanero alla piastra con foie gras, uova al tegamino e sentori di tartufo. Una ricetta semplice e raffinata
Mignons de porc miellés aux abricots Bergeron

Ricette plancha

Filetto di maiale al miele con albicocche Bergeron

da Chef cuisiner il 15 gen 2026
Filetti di maiale glassati al miele alla plancha, albicocche Bergeron arrostite e bacche rosa. Una ricetta dolce-salata semplice e gustosa.
Flancs de volaille fermière marinés

Ricette plancha

Filetti di pollo allevato all’aperto marinati al tè nero

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Pollame marinato con tè nero e pompelmo, grigliato sulla plancha per un piatto delicato e ricco di carattere.
Cêpes et foie gras de canard snakés

Ricette plancha

Cappelle di porcini e fegato grasso d’anatra scottati

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Cappelle di porcini alla plancha farcite con fegato grasso scottato e ricoperte da caramello al burro salato, per un antipasto elegante e goloso.
Mignons de porc miellés à la plancha et abricots

Ricette plancha

Filetti di maiale glassati al miele alla plancha con albicocche Bergeron arrosto

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Filetti di maiale glassati al miele alla plancha, albicocche Bergeron arrostite e bacche rosa. Una ricetta agrodolce semplice e raffinata.
Fettuccine au jambon San Daniele à la plancha

Ricette plancha

Deliziosa combinazione di fettuccine e prosciutto San Daniele

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Fettuccine grigliate alla plancha, prosciutto San Daniele, peperone rosso e olive nere. Una ricetta veloce e gustosa, perfetta da condividere.
Tartine bressane de foies blonds à la plancha

Ricette plancha

Tartina bressana di fegatini chiari alla plancha

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Tartina bressana di fegatini chiari alla plancha, cipolle dolci e pane tostato. Una ricetta veloce, gustosa e ricca di carattere.
Côte de veau fermière à la plancha

Ricette plancha

Costata di vitello allevato all’aperto alla plancha

da Chef cuisiner il 14 gen 2026
Costata di vitello allevata all’aperto alla plancha, reblochon fuso e patate dorate. Una ricetta semplice e gustosa, ideale per accogliere gli ospiti.